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吃火锅时,服务员问你用不用加汤,其实是暗语,还有好
发布日期:2020-06-27 05:17   来源:未知   阅读:

??火锅,一直是我们生活中不可缺少的一部分,天气冷的时候喜欢吃火锅,就算夏日炎炎,我们还是喜欢吃火锅,有人喜欢吃火锅的氛围,有人喜欢吃火锅的味道,也有人喜欢火锅店里的服务,说到服务,不知道你什么原因喜欢吃火锅呢?

昨天晚上我和老公带着孩子,去了一家新开的火锅店,它的装修风格还挺有格调,让人待在里面很舒服,只是人稍微有点多,可能是因为刚开业的关系,人们往往都喜欢凑热闹,我家也不例外,不过吃的时候,还是觉得很不错的,汤底的味道很有特点,很吸引人,一边吃老公还一边说,等过段时间再来这里吃,刚吃到一半的时候,服务员过来问我们用不用加汤,我说还有很多呢,过会儿再加吧,等服务员走后,老公悄悄跟我说:“吃火锅时,服务员问你用不用加汤,其实是暗语,还有好多人不懂!”

后来听他说了之后,我发现还挺有道理的,估计有很多朋友也不知道吧,今天将他的暗语分享给大家,知道后,别再不知道了,别傻傻地只以为是简单的加个汤而已,原来内含深意。

第一:请顾客走

当遇到客流高峰期的时候,生意好的火锅店外,会有很多人排队等候,这在大城市很常见,记得原来在外地工作的时候,夏天那么热,但人们为了吃到里面的火锅,坐着小板凳也要等,有的时候要等一两个小时,那么这个时候,里面正在吃火锅的朋友,就会看到服务员不断地走过来问你要不要加汤,委婉地提醒食客吃快一点。

还有的朋友明明吃完了,还要小坐一会儿聊聊天,不知道外面还有人等,所以服务员一提醒还要不要汤,食客自己知道已经吃完好半天了,识相的朋友就会赶紧起身离开。所以这句话既不得罪人,又增加了生意来源,想吃的人可以继续点菜加汤,不吃的人可以自觉离开,外面的人可以进来。

第二:揽回头客

想要生意做的长久,最重要的是回头客,如果一个火锅店回头客很多,那说明这家火锅店要么味道好,要么服务好,总之是有优势的,反之人们吃完不想吃第二次了,我想一家火锅店没多久就要凉凉了。

那么在吃火锅时,服务员热情地来询问用不用加汤,可以让客户体会到一种亲切感,一种被重视的感觉,很多人在外面吃饭,都喜欢享受,如果从头到尾吃饭,都没有服务员或者老板来招待的话,这家火锅再好吃,估计在很多人印象里都不好,下次想吃火锅不会考虑这一家。所以这句话有揽回头客的用意。

第三:催你买单

这种情况多半是火锅店即将要关门的时候,但店里有人,老板也不能哄食客走,而食客不走,服务员就要加班,那么遇到这种情况时,服务员就会来问你用不用再加汤,其实是在暗示你时候不早了,快点买单走人,否则有的朋友有点不注意时间,弄得别人也不能早点下班。

吃火锅时,听到服务员问你用不用加汤时,别再以为只是简单的加汤了,可能他们在给你暗示。不知道你在吃火锅时,有没有遇到要加汤的情况呢,问了之后,你有什么想法吗?欢迎评论分享。

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